.

joi, 24 noiembrie 2011

Ciorba de curcan



Ingrediente:
carne de curcan(aripi de curcan)
legume:cepa,morcov,telina,patrunjel radacina si frunze,pastarnac,
ardei,rosii.
pasta de tomate
zeama se varza sau bors pe timp de vara
taietei lati

Cum procedam:carnea portionata se pune la foc impreuna cu toate legumele tocate marunt.Se adauga sare dupa gust,(daca acrim ciorba cu zeama de varza adaugam sare daca mai e necesar).Cand este fiarta carnea si legumele,adaugam zeama de varza sau borsul si taieteii si mai dam un clocot.La safasit dupa ce am stins focul punem patrunjelul frunze tocat marunt si punem capacul.





POFTA BUNA!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Trimiteţi un comentariu

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...