Ardei umplut prajit

Ingrediente:
Ardei gras de forma mai lunguiata
500 gr carne tocata
100 gr orez
2 oua,
1 ceapa.
sare,piper,cimbru,boia
2-3 linguri pasta de tomate
putin ulei pentru prajit ardeii


Mod de praparare:
Ardeii se curata de cotor si seminte cu grija sa nu-i rupem.
Carnea tocata,ceapa tocata marunt si orezul e amesteca.Se condimenteaza dupa gust. adaugam si ouale.
Cu acesta compozitie umplem ardeii.
Intr-o tigaie se pune ulei la incins,prajim ardeii pe toate partile cateva min si ii dam deoparte.

Dupa ce am prajit toti adeii,ii vom aseza intr-o cratita si ii vom acoperi cu apa.Se lasa sa fiarba foarte incet.

Pasta de tomate de pune intr-o craticioara cu o lingura de ulei,adaugam putina zeama de pe ardei si fierbem 2 min.Potrivim de sare.
Ardeii se servesc cu sos.

Comentarii

  1. Răspunsuri
    1. Multumesc mult!
      Chiar foarte buni,au un gust deosebit,abia astept sa se mai ieftineasca putin ardeii,ca tare sunt scumpi acum, sa mai fac.
      O zi buta si tie,pupici!

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Trimiteţi un comentariu

Postări populare