Cotlet de porc la cuptor cu piper rosu si sos de usturoi


Ingrediente:
Cotlet de porc fara grasime feliat
 condimete pentru carne de porc
 piper rosu boabe
 ulei
Sos:
3-4 catei de ustroi
 sare
3-4 linguri ulei
1 lingurita sos de hrean sau hrean ras
200 gr iaurt
Mod de preparare:
Carnea condimetata se pune in tava cu putin ulei si se da la cuptor 30 min.

Sosul:pisam usturoil,punem sare si ulei si pasam cu blenderul pana obtinem un sos legat ca o maioneza.Daca nu avem sos de hrean si folosim hrea ras il vom pune si pe acesta in blender impreuna cu usturoiul.
La final vom adauga si iaurtul in sos.
 Servim friptura cu ce garnitura dorim si cu sosul de usturoi.

Comentarii

Postări populare