Salata de cartofi




Ingrediente:
1 kg de cartofi
2 cepe rosii
4-5 linguri de ulei
cateva fiere de patrunjel verde
sare


Mod de preparare:
 Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja intr-o oala cu capac.apoi se scurg si se curata  cat sunt inca calzi si se taie.Se presara cu sare.
Se toarna ulei peste cartofii taiati si se amesteca bine pentru ca uleiul sa-i patrunda bine.
Ceapa se taie fideluta si se freaca bine si se pune peste cartofi. Se adauga si patrunjelul si se adauga si patrunjel si se amesteca  usor.Se serveste imediat.Este o mancare excelenta de post.

Comentarii

Postări populare