PIEPT DE PUI CU SOS DE SAMPANIE
Mod de preparare:
Pieptul de pui se taie in bastonase.Se condimenteaza cu sare si piper.
Prazul se taie rondele fine.Ciupercile se feliaza.
In untul topit se pune prazul si se caleste.Se adauga ciupercile si apoi mararul tocat.Punem supa de pui si lasam sa fiarba legumele.
Separat prajim in 2 linguri de ulei de masline,carnea care a fost trecuta prin faina.Cand legumele sunt fierte adaugam carnea si sampania si lasam 5 min sa fiarba.
Vom adauga si smantana si vom mai fierbe 5 min ca sa mai scada putin sosul.
Daca mai este necesar vom adauga sare si piper.
Comentarii
Trimiteți un comentariu
Trimiteţi un comentariu